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Cocina con Le Petit Chef

Creo que no puede existir un prólogo que resuma mejor nuestra intención que el título que encabezara todos mis posts: Cocinar es un juego, comer es un placer.

Una de las cosas que distingue a humanos y animales es la forma en que nos alimentamos. Para un humano, la alimentación es un ritual, además de una necesidad. La otra gran diferencia es, cómo cocinamos estos alimentos, un acto que se remonta a cientos de miles de años atrás, a la edad del fuego.

Además de cocinar y comer, nos sentamos alrededor de una mesa como acto social. En una mesa, la familia y amigos compartimos confidencias, risas y preocupaciones. Este momento, es también, parte de la educación de un niño. Aprender a compartir este momento, es parte fundamental de su día a día, ya que no solo lo hace en casa, sino en la escuela, en un restaurante, en casa de amigos, es una función de repetimos hasta tres veces al día. Su educación gastronómica le permitirá en un futuro compartir y vivir grandes momentos alrededor de una mesa.

Lo que os proponemos es un viaje a través de los sentidos, con la alimentación como objetivo principal, sin perder la vista lo divertido del proceso hasta llegar al plato, y la educación social del niño.

Queremos tratar en este espacio la cocina como una actividad lúdica-gastronómica, para que el niño aprenda  y se divierta conociendo el origen de los productos, el largo camino que hacen hasta llegar a los mercados y comercios y el tratamiento que podemos darle en la cocina hasta llegar a nuestra mesa. Mi intención es hacer llegar a papás y niños, un sentimiento por la cultura gastronómica, algo que no enseñan en nuestras escuelas, pero que es fundamental para el crecimiento social y cultura de nuestros hijos y que nos permite compartir con ellos una actividad que, de buen seguro, les reportará dulces beneficios.

Pues eso, nos ponemos “manos a la masa”

Le Petit Chef


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Nuestro nuevo colaborador, Le Petit Chef!

Le Petit Chef

Nos complace dar la bienvenida a un colaborador muy especial, Le Petit Chef que compartirá con nosotros su conocimiento y pasión por la cocina y cómo hacer de ella algo divertido para los niños!!

No te lo pierdas! Estará con nosotros el último viernes de cada mes!

Bienvenido Petit Chef!


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KGL ♥ Pinterest: Kristin y Kayla…Jason Lee, un padre fotógrafo

Kristin & Kayla por Jason Lee

Kristin & Kayla por Jason Lee

Y para inspiraros un poco la semana… hemos descubierto a Jason Lee, un padre fotógrafo que hace montajes muy divertidos para plasmar la evolución de sus dos hijas, Kristin y Kayla!

BLOG Jason Lee  {fuente: Pinterest}

Kids Guay’s pinterest boards


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Vacaciones en familia ★ Cerdeña!!

Queridos lectores… por fin podemos compartir con vosotros el post de nuestras maravillosas vacaciones!!

Nosotras ya somos asiduas de la isla cada verano, desde hace 6 años, pero este año habíamos decidido hacerlo en familia!! Y… tenemos que decir que los italianos- muchos de sus turistas estarán de acuerdo- adoran a los niños… lo cual no es una tontería cuando estás viajando con tres de ellos, todos menores de 4 años!

Momentos antes de aterrizar en el Aeorpuerto de Cagliari (tan sólo una hora de vuelo desde Girona), sabíamos que íbamos a disfrutar Cerdeña!!

Una isla que nos llama mucho la atención por sus contrastes naturales, su luz y color en una región que guarda viejas tradiciones, en medio de un desierto y naturaleza pura.

Todas sus playas son preciosas, completamente vírgenes, y puedes encontrar increíbles reservas marinas. Un paraíso!

Aquí os mostramos algunas bonitas fotos disfrutando en familia!

Estuvimos en Pula, al sur de la isla, un pequeño pueblo acogedor, donde siempre puedes experimentar cosas nuevas durante los meses de verano. Además de los restaurantes, bares y heladerías, las tiendas también están abiertas hasta altas horas de la noche y puedes disfrutar de bonitas actividades organizadas para niños en la famosa plaza del pueblo (Piazza del Poppolo)

Y para las mamás que tengan tiempo o si tenéis que comprar un regalo especial a alguien, no dejéis de visitar, Puri Naga, una bonita tienda de ropa diseñada con mucho gusto, pequeños complementos y bisutería artesanal! Os dejamos unas fotos! Vera y yo siempre acabamos comprándonos un montón de cosas…

Muy cerca de Pula, en Santa Margarita, se encontraba nuestra Villa, rodeada de la típica buganvilla rosada, que decora todas las casas en Cerdeña y envuelve su olor a toda la isla. Un pequeño paseo por la playa de Nora nos llevaba a nuestro chiringuito favorito, dónde disfrutamos muchos día de la fantástica gastronomía Italia con las mejores vistas.

Uno de los días decidimos coger el coche para aventurarnos en una ruta panorámica costera, dónde después de aproximadamente 3 km viniendo desde Chia,  encontramos la playa de Tuerredda. Desde la carretera ya puedes apreciar una gran vista de la ensenada, con una gama de colores, que van desde el azul turquesa casi transparente hasta un azul intenso haciendo contraste con el blanco de su cálida arena.

En esta playa también podéis alquilar un “Gommone” (una lancha a motor) para descubrir playas maravillosas, que solo podéis acceder a través del mar, como Cala Zafferano  a pocos kilómetros del puerto de Teulada, una de nuestras atracciones favoritas en la isla.  ¿Recuerdas el talco para bebés? Pues así es su playa,  blanca, suave y con fragmentos de coral rosa  que hacen de esta playa un lugar único y especial!

Este tramo de litoral es muy famoso por sus hermosas playas de arena blanca con dunas naturales y es de visita obligada!! No os lo perdáis!!

Os dejamos fotos de cosas que amamos y que nos inspiran en vacaciones.……  Esperemos que os gusten!

Ah se nos olvidaba! Y para las familias con niños más mayores ( a partir de los 11 años) apasionados del deporte, podéis hacer rutas a medida en bicicleta de montaña para conocer la isla, alojaros en turismos rurales con mucho encanto y hacer picnics en playas y rincones espectaculares.

Si queréis más información no dudéis en consultar su página web Dolcevita Bike Tours  son expertos desde hace años en este tipo de turismo y reciben visitantes de todas las partes del mundo. Consultar el apartado de Short Breaks, ideal para hacer en familia


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Werckstation & Kids Guay @Barcelona

Después de nuestras vacaciones, no pudimos esperar ni un solo día más para quedar con Fredi de Werckstation, una apasionada del diseño, la creatividad y del mundo de la comunicación… que nos ha ayudado a hacer realidad nuestro pequeño sueño.

Ella será quien ponga color y de forma a nuestra página web y tienda on line, un gran paso sin duda para Kids Guay. Esperamos poder presentaros muy pronto nuestra tienda on line… Nosotras estamos muy emocionadas por ver el resultado final!!  Y vosotros? No dejéis de estar atentos a nuestro blog, os informaremos en breve de la fecha de lanzamiento.

Aprovechamos para informaros que por motivos técnicos nuestro blog estará unos días fuera de servicio. Gracias por vuestra comprensión!!

KGL team


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Por fin Vacaciones!!

Cerrado  por vacaciones…pero no por mucho tiempo!! Menos mal…, ya que desde que empezamos con este proyecto, no hemos parado ni un segundo! Por fin tiempo para descansar y disfrutar en familia!

Aunque, no os vamos a engañar, también robaremos un poco de tiempo para poder reflexionar sobre los próximos pasos de KGL!! Ya os lo iremos contando!

Ah!  Y por supuesto, estamos preparando un post muy especial sobre nuestras vacaciones en la maravillosa isla de Cerdeña!!

Hasta la vuelta! Feliz  Verano 2012!

Si quieres compartir con nosotros lo mejor de tus vacaciones con tus hijos no dudes en enviarnos un correo a : kidsguaylifestyle@gmail.com. Nos encantaría publicar tu post!!
Un beso, Vera y Miriam


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Postre Helado…

Hoy os enseñamos a preparar helados de sabores para los niños (y no tan niños…), algo ideal para las épocas de calor que se avecinan. Hacer helados de hielo es mucho mas fácil de lo que parece, a continuación os explicamos cómo hacerlo! Toma nota:

Ingredientes

Para hacer 6 helados  necesitamos:

  1. 6 palitos de madera (se compran en cualquier papelería o tiendas on line de manualidades)  Puedes personalizarl tus palitos con el  famoso washi tape! 
  2. 6 recipientes de yogurth de 200cc
  3. 2 sobres de zumo o gelatina en polvo de diferentes sabores
  4. 1 litro de agua

Preparación

En un recipiente disuelve el primer sabor en medio litro de agua y viértelo en los 6 recipientes de yogurth.Ponlo en el frigorífico durante una hora aproximadamente.

Mientras tanto aprovecha para disolver el otro sabor en el resto de agua. Cuando haya pasado a hora, saca los recipientes y habrás conseguido una textura que te permita pinchar el palito de madera para que el helado quede firme.

Sin perder tiempo, agrega el segundo sabor en todos los recipientes y vuelve a ponerlo en el frigo por 2 horas o un poquito mas (dependiendo de la temperatura de cada frigorífico). Cuando lo saques del frigo, espera 5 minutos y sácalo del recipiente de plástico.

Ya tienes tu helado!! Disfrútalo!